Mostrito

El Mostrito es un plato muy popular en la gastronomía peruana, que combina lo mejor de dos mundos: el inconfundible sabor del pollo a la brasa con el clásico arroz chaufa de influencia china. Se sirve acompañado de crujientes papas fritas y una ensalada fresca, logrando un balance perfecto entre lo sabroso, lo crocante y lo ligero.

Main Ingredients:

1. Pollo a la brasa (marinado y asado en brasas)

2. Arroz chaufa (arroz frito peruano con pollo y vegetales)

3. Papas fritas (crujientes)

4. Ensalada fresca (lechuga, tomate, pepino u otras verduras de estación)